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轉變中的車厘子趨勢:重新定義美國加工車厘子市場

轉變中的車厘子趨勢:重新定義美國加工車厘子市場

傳統上,回溯到10-15年前甚至更早,美國的大部分加工車厘子產品都是由特別種植用於製成馬拉斯奇諾車厘子和其他加工車厘子變體的淺色甜車厘子品種製成的。 然而,近年來,在太平洋西北地區發生了明顯變化,種植者已經轉向不再種植為加工而培育的淺色甜車厘子。相反,他們將焦點轉向更深色、更有利可圖的品種,如Bing和Sweetheart,主要面向新鮮農產品零售部門。這些深色車厘子品種在市場上每磅的價格更高。...
全球榛果供應

全球榛果供應

去年5月,2024年國際堅果大會在加拿大卑詩省溫哥華舉行。當時,業界對幾乎所有榛子生產國的2024年作物都非常樂觀。然而,在不到四個月的時間裡,這種樂觀情緒已經顯著減弱,特別是在歐洲產榛果地區。...
泰國菠蘿供應中斷

泰國菠蘿供應中斷

泰國目前正面臨菠蘿供應中斷的時期,冬季作物的延遲超過了最初的預測。儘管泰國已經擺脫厄爾尼諾現象,但5月至6月期間的降雨不足阻礙了第四季的收成前景。 預計9月產量較最初預測將顯著下降40%,並持續到11月。預計11月至12月的每日產量峰值,對該行業來說是一個關鍵時期,預計僅為4,800公噸,低於該行業的營運能力6,000公噸。 考慮到水果供應不足和市場競爭加劇,未來可能會出現15泰銖/公斤的價格上漲。必須密切監測水果質量,因為硝酸鹽含量呈上升趨勢,特選級別的水果的硝酸鹽水平保持在7-10%之間。...