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吞拿魚柳配中東米、酸青瓜和芒果醬

吞拿魚柳配中東米、酸青瓜和芒果醬

材料 中東米(即食) 200克 檸檬 1顆 植物油 6湯匙 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 熟芒果 1顆 酸青瓜 200克 茴香籽 2湯匙 吞拿魚柳 400克 蔥 1把 製作步驟 根據包裝說明準備即食中東米,然後讓其冷卻。將檸檬皮細磨,擠出3湯匙檸檬汁。將3湯匙油、檸檬汁和檸檬皮與中東米混合,並用鹽和胡椒調味。 將芒果去皮去核並切粒,將100克酸青瓜切粒。酸青瓜粒與芒果粒和2湯匙酸青瓜汁混合,並用鹽和胡椒調味。 將剩餘的酸青瓜切片,與另外4湯匙的酸青瓜汁加入中東米中。...
三文魚柳配提子酸椰菜及墨西哥綠莎莎醬

三文魚柳配提子酸椰菜及墨西哥綠莎莎醬

材料 三文魚柳材料: 三文魚(每條400克) 2條 橄欖油 2湯匙 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 黑醋醬 裝飾用 酸椰菜材料: 酸椰菜 400克 無籽紅提子 125克 無籽青提子 125克 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 蜂蜜 2湯匙 墨西哥綠莎莎醬材料: 他力干 1束 綠辣椒 100克 黃糖 1撮 鹽 適量 黑胡椒粉適量 植物油 1湯匙 製作步驟 清洗並去鱗三文魚,拍乾並切片,保持魚皮完整。稍微在魚皮上劃幾刀,然後將魚片放在一旁。...
海鮮燉菜配玉米糕

海鮮燉菜配玉米糕

材料 250克即食玉米粉 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 特級初榨橄欖油 2湯匙 洋蔥 1個 青豆 100克 罐頭番茄肉粒 900克 蔬菜高湯 幾杯 干白葡萄酒 250毫升 羅勒 15克 墨魚 250克 製作步驟 按照說明準備即食玉米粉,並充分攪拌。 倒出到小烤盤或盤子上,鋪成厚約12毫米的矩形。冷藏至冷卻並凝固,至少15分鐘。 在一個大鍋中用中火加熱橄欖油。加入洋蔥,翻炒至透明,約5分鐘。...